裱花嘴有很多种造型,一个裱花嘴也可以挤出各式各样的造型,同学们要学会根据自己想要的造型选择相应的裱花嘴。
裱花嘴的分类与说明
圆形花嘴
有不同的大小,可以用来写字,也可以用来做泡芙或圆型饼干。
齿形花嘴
通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果,第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样。
细齿形花嘴
用法跟齿型花嘴一样。
不规则齿形花嘴
有各种不同的花型可以选择,效果如上。
平口花嘴、排花嘴、半排花嘴
通常用来裱花蓝纹,效果如上图所示。
扁口花嘴,花瓣花嘴
通常用来裱玫瑰花。
叶型嘴
通常用来裱各式不同的叶子。
不规则的各式半圆扁口花嘴
可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型。
特殊性花嘴
一下可以挤出同样花型若干个,方便省事。
各种特殊花嘴
可以裱出特殊的造型,种类还是很多的。
南宁优美西点裱花课堂实拍
好了,今天就先介绍到这里
建议小白先练习起来
如果你想学裱花课程
来南宁优美西点
一线裱花名师手把手教学
小班100%实操课堂
在我们的课堂
是不存在学不会的情况
周考、月考、阶段性考核
保证学员扎实掌握裱花技能
轻松应对门店工作及私房烘焙所需
如果你也想学一门技能创业就业
请扫描下方“阅读原文”
从学费自助查询开始吧
🔥南宁优美西点火热招生中🔥
来南宁优美西点
让我们一起用技能成就可期未来
▼▼▼
南宁优美西点
专注西点职业教育27年
西点双证班 | 西点实战班 | 烘焙精英班
私房班 | 大师班 | 蛋糕班
多种课程任你选择返回搜狐,查看更多